BRASIL GASTRONOMIA RIO DE JANEIRO

Tragga | carnes argentinas, mas no Rio!

Recentemente tirei um domingo para conhecer o Tragga, um restaurante carioca especializado em carnes argentinas que há muito habitava minha lista de desejos.

Já cheguei pedindo dois drinks que tinham sido recomendados por várias revistas: o Spicy Jam e o Moscow Mule. O primeiro tem o sabor bem leve e refrescante. Leva Ciroc Red Berry, amora, soda de pimenta e xarope artesanal de hibisco e foi idealizado especialmente para a carta de drinks de verão. O segundo é feito com vodka, limão taiti, ginger ale, pimenta do reino e espuma de limão siciliano. Ele é servido em uma caneca de cobre super charmosa e geladinha!

Para começar pedimos duas entradas, uma quente e uma fria. Não poderiam faltar as famosas empanadas, uma de cordeiro e a salteña, de carne, mas com um toque de pimenta:

E depois Jamon con Grana Padano acompanhado de mel que harmonizava perfeitamente.


Já estava feliz com os pedidos, mas ainda faltava o prato principal, um senhor Bife de Chorizo de 300g. Fiquei satisfeita por ter sido avisada que “ao ponto” por lá significa sangrando, então pedi um pouco mais passada e veio exatamente como eu gostaria: suculenta e saborosa.

Como acompanhamento farofa de huevos, cebola rellena e risoto de grana padano. A farofa tem uma textura diferente e surpreende. A cebola é recheada com presunto, queijo, tomate orégano e azeite e habita os meus pensamentos até hoje, de tão incrível. O risoto.. ah, o risoto não tenho palavras para descrever!


Quando achei que não era capaz de comer mais nada, o maître sugeriu que não deixássemos de provar o Dulce de Leite e decidimos pela panqueca com sorvete. Estava divino!


Não posso deixar de mencionar a decoração da casa, moderna e aconchegante. Tudo foi delicadamente pensado pelo badalado arquiteto Hélio Pellegrino. Logo na entrada há uma imponente porta em madeira de quatro metros de altura, um mezanino que te permite ver a equipe da cozinha comandada pelo chef Juan Funes em ação e a adega é um capítulo à parte – linda!

 Amei o restaurante e não vejo a hora de voltar para experimentar outros pratos.

Então já sabe, na sua próxima ida ao Rio, não deixe de conhecer o Tragga e trazer um pouquinho de Buenos Aires para sua vida!


Tragga
Rua Capitão Salomão, 74 – Humaitá
Rio de Janeiro/RJ
Tel.: (21) 3507-2235

www.tragga.com.br

You Might Also Like

9 Comments

  • Reply
    Gabriela
    fevereiro 2, 2016 at 8:07 pm

    Caramba, tava falando com meu namorado hoje sobre a comida argentina.
    Amei a sugestão! Moro em Botafogo!

    • Reply
      Sthefania Memelli
      fevereiro 3, 2016 at 1:52 pm

      Espero que você vá e adore, assim como eu!
      Obrigada pela visita. Beijos

  • Reply
    Joanna
    fevereiro 2, 2016 at 8:14 pm

    Você sabe me dizer se tem opção de massas ou frutos do mar?
    Eu sou apaixonada por carne, mas um dos meus filhos não come de jeito nenhum.

    • Reply
      Sthefania Memelli
      fevereiro 3, 2016 at 1:52 pm

      Tem sim Joanna, o cardápio está disponível no site do rest que está linkado acima! Beijos

  • Reply
    Angela
    maio 6, 2016 at 2:43 am

    Ola!
    Entre o Tragga e o Espaço Don no Recreio dos Bandeirantes, preferi este último.
    O Espaço Don é um lugar encantador, espacoso, as mesas possuem uma boa distância entre si, uma decoração perfeita, e o melhor: o preço!
    As melhres carnes uruguaias e argentinas com um corte e tempero perfeitos.

    • Reply
      Sthefania Memelli
      setembro 21, 2016 at 9:27 pm

      Obrigada pela sugestão Ângela! Assim que pudermos, vamos conferir!
      Beijos

  • Reply
    7 Lugares incríveis para tomar café da manhã no Rio de Janeiro - Sthe On The Road
    outubro 10, 2016 at 6:07 pm

    […] TAMBÉM: Arraial do Cabo: O que fazer, Onde ficar e Onde comer Tragga | carnes argentinas, mas no Rio! Paraty e Seus […]

  • Reply
    Praia do Secreto: O Rio de Janeiro ainda surpreende - Sthe On The Road
    janeiro 17, 2017 at 7:09 pm

    […] para tomar café da manhã no Rio de Janeiro Arraial do Cabo: O que fazer, Onde ficar e Onde comer Tragga | carnes argentinas, mas no Rio! 25 Frases de viagem para usar nas suas […]

  • Reply
    Onde comer no Rio de Janeiro: 7 restaurantes incríveis
    outubro 2, 2017 at 5:44 pm

    […] gente tem um post só sobre o Tragga, só clicar aqui pra ler.  |  R. Cap. Salomão, 74 – Humaitá e Av das Américas 8585 – Barra da Tijuca  […]

  • Leave a Reply